পচা দুর্গন্ধযুক্ত মাংস ও নলি বিক্রির জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করার অপরাধে চট্টগ্রাম মহানগরীর নিউমার্কেট এলাকার হাজী বিরিয়ানি হাউসকে ১ লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
Advertisement
মঙ্গলবার (৮ এপ্রিল) দুপুরে পরিচালিত অভিযানে নেতৃত্ব দেন জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর চট্টগ্রাম বিভাগীয় উপ-পরিচালক ফয়েজ উল্লাহ। এ সময় আশপাশের কয়েকটি হোটেল ও রেস্টুরেন্টে তদারকি কার্যক্রম পরিচালনা করে নানান অভিযোগে আরও তিন প্রতিষ্ঠানকে ২৯ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। অভিযানে সহকারী পরিচালক রানা দেবনাথ, সহকারী পরিচালক মো. আনিছুর রহমান এবং সহকারী পরিচালক মাহমুদা আক্তার অংশ নেন।
জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর চট্টগ্রাম বিভাগীয় উপ-পরিচালক ফয়েজ উল্লাহ বলেন, নগরীর নিউ মার্কেট এলাকার হোটেল ও রেস্টুরেন্টে নিয়মিত তদারকি কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়। তদারকিকালে ‘হাজী বিরিয়ানি হাউস’ এ দেখা যায়, তারা গরু ও মহিষের নলি জাতীয় পচা দুর্গন্ধযুক্ত মাংস বিক্রয়ের উদ্দেশ্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করছেন।
পাশাপাশি পচা ও প্রকট দুর্গন্ধযুক্ত কাচা মাংস জাতীয় খাবারের সাথে রান্না করা খাবার বিক্রির উদ্দেশ্য সংরক্ষণ করছেন। তাছাড়া মেয়াদহীন বোতল বোরহানিও সংরক্ষণ এবং পরিবেশন করছেন। তাছাড়া বিভিন্ন অজ্ঞাত ও অপ্রচলিত মসলার ব্যবহার করছেন তারা। এসব অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে ১ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়।
Advertisement
তিনি বলেন, পরে অপরিচ্ছন্নতা এবং খাবারে ক্ষতিকর রং ব্যবহারের কারণে এবিপি রেস্টুরেন্টকে ৬ হাজার টাকা, অপরিচ্ছন্নতা, খাদ্য দ্রব্যের তেলাপোকার উপস্থিতির কারণে হোটেল হান্নান আল ফয়েজ অ্যান্ড রেস্তোরাঁকে ২০ হাজার টাকা এবং অপরিচ্ছন্নতা ও মেয়াদোত্তীর্ণ বোরহানি বিক্রির কারণে হাজী নান্না বিরিয়ানি হাউসকে ৩ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। ভবিষ্যতে এ ধরনের অপরাধ সংগঠিত না হয় সে বিষয়ে সতর্ক করা হয় বলে জানান তিনি।
এমডিআইএইচ/এমআরএম/এএসএম