পাঁচ বন্ধুর ইচ্ছা পূরণে বানানো হলো ৪ কেজির দুই শিঙাড়া

কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ায় পাঁচ বন্ধুর ইচ্ছা পূরণে বানানো হলো চার কেজি ওজনের দুই শিঙাড়া। প্রতিটি শিঙাড়া বানাতে খরচ পড়েছে হাজার টাকার ওপর।

রোববার (২০ এপ্রিল) বিকেলে উপজেলার আহুতিয়া পুরাতন বাজারে স্বপন মিয়ার মায়ের দোয়া হোটেলে বানানো হয় শিঙাড়া দুটি।

]

হোটেল মালিক ও পাঁচ বন্ধুর সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, মোফাজ্জল হোসেন, অন্তর মিয়া, মিজানুর রহমান, টুটুল মিয়া ও দিদার আহমেদ তারা পাঁচ বন্ধু। তারাই পরিকল্পনা করেন বড় আকারের শিঙাড়া খাবেন। পরিকল্পনা অনুযায়ী তারা স্থানীয় আহুতিয়া পুরাতন বাজারে স্বপন মিয়ার মায়ের দোয়া হোটেলের মালিক স্বপন মিয়ার কাছে বিস্তারিত জানান। হোটেল মালিক তাদের কথা শুনে বানিয়ে ফেলেন চার কেজি ওজনের দুটি শিঙাড়া।

চার কেজি ওজনের বানানো শিঙাড়ায় উপাদান হিসেবে দেওয়া হয় চার কেজি মুরগির মাংস, পরিমাণমতো আলু, গাজর, বাদাম, আটা, ময়দা ও বিভিন্ন ধরনের মসলা। পরে তেলে ভাজা হয় শিঙাড়া দুটি। একেকটি শিঙাড়া বানাতে খরচ পড়েছে হাজার টাকার ওপর। দুটি শিঙাড়ায় প্রায় আড়াই হাজার টাকা খরচ হয়েছে।

পাঁচ বন্ধুর একজন টুটুল মিয়া বলেন, ‌‘ব্যতিক্রম কিছু করার চিন্তাভাবনা থেকেই এত বড় শিঙাড়া বানানো হয়েছে। এর বেশি কিছু নয়।’

আরেক বন্ধু মিজানুর রহমান বলেন, শিঙাড়া খেতেও অনেক মজা হয়েছে। আমাদের গ্রামের মানুষ এর আগে এত বড় শিঙাড়া কখনো দেখিনি। তারাও দেখে আনন্দ পেয়েছেন।

মায়ের দোয়া হোটেলের মালিক ও শিঙাড়া তৈরির কারিগর স্বপন মিয়া বলেন, ‘পাঁচ বন্ধুর মনের ইচ্ছা পূরণ করতেই এত বড় বড় দুটি শিঙাড়া বানানো হয়েছে। চার কেজে ওজনের দুটি শিঙাড়া বানাতে ওই পাঁচ বন্ধু আমাকে সহায়তা করেছেন। আমি এর আগে কখনো এত বড় শিঙাড়া বানাইনি। এখন সাহস হয়ে গেছে। অন্য কেউ অর্ডার করলে এমন শিঙাড়া বানিয়ে দিতে পারবো।

এসকে রাসেল/এসআর/জিকেএস