ন্যাশনাল হালাল ল্যাবরেটরি উদ্বোধন কাল; থাকছে পণ্য প্রদর্শনীও

আন্তর্জাতিক মানের অত্যাধুনিক যন্ত্রপাতি সজ্জিত ন্যাশনাল হালাল ল্যাবরেটরি চালু করতে যাচ্ছে বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ডস অ্যান্ড টেস্টিং ইনস্টিটিউশন (বিএসটিআই)। পাশাপাশি বাংলাদেশে প্রথম ও একমাত্র অত্যাধুনিক হেলমেট টেস্টিং ল্যাবরেটরিও উদ্বোধন করা হবে আগামীকাল সোমবার।

এর সঙ্গে এদিন বিএসটিআই প্রাঙ্গণে হালাল পণ্য প্রদর্শনীর আয়োজন করা হয়েছে। সেখানে দেশের হালাল পণ্য উৎপাদনকারী বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করবে।

বিএসটিআই সূত্রে জানা গেছে, শিল্প উপদেষ্টা আদিলুর রহমান খান দুপুর সাড়ে ১২টায় এসব কার্যক্রমের উদ্বোধন করবেন। এছাড়া বিকেলে এক আলোচনা সভার আয়োজন করা হয়েছে। সেখানে প্রধান বক্তা থাকবেন শিল্প মন্ত্রণালয়ের সচিব ওবায়দুর রহমান। এফবিসিসিআই’র প্রশাসক হাফিজুর রহমান বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন।

এদিকে বিএসটিআই প্রাঙ্গণে পণ্যপ্রদর্শনীতে প্রাণ, নেসলে, অলিম্পিক, আকিজ, কোকোলা ফুড, রিমার্ক এইচবি, বাংলাদেশ এডিবল অয়েল লিমিটেড, আকিজ বেকার্স লিমিটেড, বেঙ্গল মিট, নিউজিল্যান্ড ডেইরি, ছোয়া ফ্রোজেন ফুডস লিমিটেড তাদের হালাল পণ্য প্রদর্শন করবে বলে জানা গেছে।

শিল্প মন্ত্রণালয়ের অধীনস্থ সংস্থা বিএসটিআই দেশের বাজারে হালাল পণ্যের বিকাশে বেশ কিছু উদ্যোগ গ্রহণ করেছে বিগত কয়েক বছরে। এর মধ্যে হালাল সার্টিফিকেট দেওয়া একটি। এই কার্যক্রমের অংশ হিসেবে হালাল ল্যাবরেটরি স্থাপন করা হচ্ছে।

শিল্প সচিব মো. ওবায়দুর রহমান বলেন, হালাল পণ্যের বাজার বিশ্বব্যাপী দ্রুত বর্ধনশীল একটি খাত। শুধু মুসলিম নয়, অমুসলিম ভোক্তারাও স্বাস্থ্যকর ও নিরাপদ খাদ্যের নিশ্চয়তার কারণে হালাল পণ্যের প্রতি আগ্রহী হয়ে উঠছেন। এটি শুধু খাদ্য নয়, বরং প্রসাধনী, ওষুধ, পোশাক, পর্যটনসহ বহু খাতে বিস্তৃত।

বিশ্বে বৃহত্তম হালাল ভোক্তা দেশগুলো হলো ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া, সৌদি আরব, পাকিস্তান, তুরস্ক। ইউরোপেও এর চাহিদা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। হালাল পণ্যের বৃহত্তম রপ্তানিকারক দেশ হচ্ছে ব্রাজিল, অস্ট্রেলিয়া, থাইল্যান্ড।

তিনি আরও বলেন, মুসলিম প্রধান বাংলাদেশের হালাল পণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে একটি ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে। বাংলাদেশ এই বাজারে বিশাল সম্ভাবনা নিয়ে দাঁড়িয়ে আছে। শুধুমাত্র পরিকল্পিত উদ্যোগ, মানসম্পন্ন উৎপাদন ও সঠিক বিপণনের মাধ্যমে আমরা এই বিশ্ববাজারে গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান নিতে পারি। হালাল পণ্য হতে পারে বাংলাদেশের পরবর্তী রপ্তানিযোগ্য সোনালী খাত।

জানা গেছে, বিশ্ববাজারে নানা ধরনের হালাল পণ্যের বাজার দিন দিন বড় হচ্ছে। যেখানে তৈরি পোশাকের বিশ্ব বাজার ১ দশমিক ৮ ট্রিলিয়ন ডলার, সেখানে হালাল পণ্যের বাজার ৩ দশমিক ৩ ট্রিলিয়ন ডলার, যা প্রতি বছর ১০ শতাংশ হারে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

অন্যদিকে বাংলাদেশ হালাল পণ্য রপ্তানি করছে মাত্র ৮৪৩ দশমিক ৩ মিলিয়ন ডলার, যার বেশিরভাগই কৃষিভিত্তিক পণ্য।

এনএইচ/এমআইএইচএস/জিকেএস